EUROPE : Mise à jour du document-guide pour les méthodes d’analyse des résidus

Le document-guide SANTE/12682/2019 “Analytical quality control and method validation procedures for pesticide residues analysis in food and feed” remplace le document-guide SANTE/11813/2017 à partir du 01 janvier 2020. Il décrit les exigences concernant la validation et le contrôle qualité des méthodes d’analyse développées dans le cadre de la vérification de la conformité aux limites maximales de résidus (LMR), de la mise en oeuvre des mesures d’application et de l’évaluation de l’exposition des consommateurs aux résidus de produits phytopharmaceutiques dans l’Union Européenne.

Les principales modifications par rapport à la version antérieure sont les suivantes :

• une précision concernant le fait que la contribution de l’échantillonnage sur l’incertitude de mesure n’est pas incluse dans le document, étant donné que l’échantillonnage ne fait pas partie de la mesure.
• le remplacement de l’utilisation d’analytes représentatifs pour l’étalonnage par le fait que tous les analytes doivent être maintenant calibrés dans chaque lot d’échantillons.
• la nécessité d’utiliser des standards de calibration au début et à la fin de la séquence d’échantillons afin d’assurer la détectabilité des analytes.
• une explication des différentes approches pour corriger les résidus quand le recouvrement moyen est en dehors des limites 80-120 %.
• l’ajout d’une annexe pour clarifier les règles d’arrondis des résultats ainsi que l’interprétation de la conformité de ces résultats vis-à-vis de l’incertitude de mesure.

A télécharger :

SANTE/12682/2019 – Analytical quality control and method validation procedures for pesticide residues analysis in food and feed

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EUROPE : Méthodes d’analyse – Mise à jour de documents-guides

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