EUROPE – COM : Mise à jour du guide résidus sur les extrapolations (SANTE/2019/12752)

La Commission Européenne a publié le 23 juin 2025 une mise à jour du document-guide SANTE/2019/12752 (Appendice D) sur les exigences en matière de données pour la fixation de teneurs maximales en résidus, la comparabilité des essais sur les résidus et l’extrapolation des données sur les résidus dans les produits d’origine végétale et animale. La dernière version publiée datait du 10 mai 2023.

Dans cette nouvelle version Rev02, le tableau 3 relatif aux extrapolations recommandées ainsi que son addendum (le tableau 4), ont été mis à jour. En effet, certaines extrapolations des plantes sucrières (catégorie 09), du groupe graines oléagineuses ainsi que des sous-groupes (c) des cucurbitacées à peau non comestibles et (b) des infusions de feuilles et d’herbes ont été revues. Il est important de noter que le nombre d’essais suggérés dans le tableau 3 est indicatif et qu’en cas de divergences entre le tableau 3 et le tableau 2 relatif au nombre d’essais requis, c’est le tableau 2 qui prévaut. Par ailleurs, les variétés de laitues à feuilles ouvertes et fermées ont été plus précisément décrites. 

À télécharger (en anglais): 

Technical guidelines on data requirements for setting maximum residue levels, comparability of residue trials and extrapolation of residue data on products from plant and animal origin 

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EUROPE – COM : Mise à jour de l’Appendice D (SANTE/2019/12752)

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