EUROPE – COM : Mise à jour du document-guide pour les méthodes d’analyse des résidus

La Commission Européenne a publié le 22 novembre 2023 une mise à jour du document-guide SANTE/11312/2021 sur les procédures de contrôle de la qualité analytique et de validation des méthodes pour l’analyse des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. Cette seconde version met à jour la version initiale en vigueur depuis le 01 janvier 2022 qui elle-même avait remplacé le SANTE 12682/2019.

Les principales modifications par rapport à la version antérieure sont les suivantes :

• Le paragraphe C3 qui concerne le traitement des échantillons est reformulé pour souligner qu’il est préférable que l’ensemble de l’échantillon de laboratoire soit broyé.
• Le paragraphe D15 est réécrit et donne la possibilité aux laboratoires d’effectuer une analyse de confirmation dans le cas où l’analyse initiale ne permet pas une identification sans ambiguïté ou ne répond pas aux exigences de l’analyse quantitative, ou dans le cas d’analyse de combinaisons inhabituelles de pesticides/matrices. En cas de dépassement numérique d’une LMR, une analyse de confirmation d’une autre portion de test analytique est nécessaire en cas d’actions juridiques potentielles.
• Les paragraphes E12 et E14 sont réécrits pour mettre l’accent sur la présentation et l’interprétation des résultats vis-à-vis de l’incertitude de mesure.
• Dans l’Appendice C, une actualisation des données concernant les résultats du biais dérivé des essais d’aptitude a été effectuée pour étayer l’exemple du calcul de l’incertitude de mesure de l’approche 2.
• Dans le glossaire (Appendice F), les termes « portion de test analytique » et « échantillon de test analytique » sont introduits; ils correspondent aux définitions de l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée). Les termes « recouvrement absolu » et « recouvrement apparent » sont également introduits. Il est à noter que le terme « recouvrement », tel qu’il est utilisé dans le document, fait référence au recouvrement apparent.

Par ailleurs, des améliorations rédactionnelles ont été apportées et des erreurs évidentes ont été corrigées dans l’ensemble du document.

La nouvelle version du guide entrera en vigueur à partir du 01 janvier 2024.

A télécharger (en anglais):

Guidance document on analytical quality control and method validation procedures for pesticide residues analysis in food and feed – SANTE/11312/2021 – version 2 – 22 Novembre 2023

Guidance document on analytical quality control and method validation procedures for pesticide residues analysis in food and feed – SANTE/11312/2021 – initial version

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EUROPE – COM : Publication d’un nouveau document-guide sur les méthodes d’analyse

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